lördag 12 juli 2014

Sommarens glädje: Jordgubbar till frukost!

När det är sommar och jordgubbarna är mogna, då är det härligt att leva. Man kan gå barfota ut i trädgården om morgonen och plocka några bär, sen sätter man sig i morgonsolen på verandan och njuter. 

Jag älskar jordgubbar med grädde, och på toppen strör jag lite kokospalm socker. Det här sockret är nyttigt då det innehåller fiber och mineraler/spårämnen som balanserar kolhydraterna, det är nästan som ett kosttillskott och klassas som superfood, och så smakar det myyyycket bättre än vitt socker.

Klicka för att se större bilder






fredag 11 juli 2014

Såhär gör du en hälsosam Vetegräs-shot

Juicing är ett kul sätt att hålla sig frisk, och om man är smart smakar det även gott. När du skall sköta om din kropp lite extra gör du en vetegräs shot. I ett tidigare inlägg skrev jag om hur du kan odla vetegräs.
Min erfarenhet är att juicemaskin av skruvmodell är bäst till gröna blad och gräs, men det finns också speciella maskiner för vetegräs att köpa om man vill satsa stort på det här.

Om du är en riktig hälsofreak dricker du vetegräs juicen som den är. Men om du är nybörjare (eller om du skall servera det till din skeptiska man), då har du i lite annat för att göra smaken mildare. Jag använder lite äpple, och spenat från trädgården. Spenat är ju också mycket hälsosamt, och även lätt att odla, det växer som ogräs. 

Jag har fått monterat ett par hyllor i köket, bredvid fönstret,där jag odlar vetegräs kryddor och groddar.









torsdag 10 juli 2014

Skal man gi smertestillende til syke barn? Eller finnes det alternativer?

Det skrives nå i den svenske dagspressen (Expressen) at smertestillende/febernedsettende til barn er litt betenkelig. 

Små barns kropper er ikke helt ferdig utviklet når det gjelder å ta seg av gifter, så de tåler mindre enn voksne. Desuten er det å ta smertestillende akkurat det samme som å slå av brannalarmen uten å gjøre noe for å slokke brannen. Eller som å sette en tape over den lysende oljelampa og bare kjøre videre.

Det kan väre situasjoner der man må bruke smertestillende/febernedsettende, det kan redde livet  til barnet. Men sånne situasjoner kan man kanskje slippe å havne i om man f.ex. gjör noe for å styrke imunforsvaret til barnet.

Smerter og feber er beskjeder fra kroppen om at noe er feil og behøver oppmerksomhet, det vil si: de er bare symptomer, ikke det egentlige problemet. Så i alle fall av feber eller smerter er det viktig å lete etter årsaken eller gjöre det man kan for at imunforsvaret skal väre så sterkt som mulig.


Det finnes noen gode alternativ til kjemikaliemedisiner. Homeopati foreksempel, det har jeg selv veldig god erfaring  med, og det er alment kjent at det virker spesiellt bra og fort på barn. Likeledes akupunktur og akupressur/fotsoneterapi. Og det finnes mange gode råd som man brukte før i tiden for å hjelpe kroppen med akkurat det den trenger, istedet for å kneble dens rop om hjelp.

Det finnes et hefte med gode antroposofiske råd for syke barn. I antroposofien finnes mye kunskap om mennesket som en helhet, dvs. ikke bare den fysiske kroppen isolert, men inkludert de emosjonelle og mentale nivåene av mennesket.

Prøv å tenke selv, er det ikke smart å gjøre noe med årsaken til problemet? Istedet for å bare ta vekk symptomene? 

Barn som har vanlig forkjølelse eller influensa behøver ro, og de behøver å drikke rent vann (ikke sukkerholdig drikke) og de behøver mamma eller pappa eller besteforeldre som gir dem full oppmerksomhet, istedet for tv og pc. Alt som gjør imunforsvaret deres sterkere er bra, det kan være urter eller naturlige vitaminer/mineraler eller kanskje ferskpresset grønsaksjuice? Forbausende for mange virker höyfrekvent musikk veldig positivt på ikke bare imunforsvaret men hele energisystemet og kroppen. Positiv musikk er: klassisk, pop med positiv tekst, kjärlighetssanger, evergreens, country mm.
Vaksiner bedrer ikke imunforsvaret, det er bare mer kjemikalier og andre stoffer som havner steder de absolutt ikke burde ha adgang, dvs rett inn i kroppsvevet uten å ha blitt behandlet og nedbrutt igjennom matkanalen.

Sett deg inn i alternative naturlige muligheter. 
For mye jobb? er ikke ditt barn verdt litt ekstra anstrengelse? Tro meg, det kommer til å lönne seg senere.

Om ditt barn har stadige gjentatte infeksjoner eller andre kroniske eller tilbakevendende problem kan det være følelsesmessige underliggende årsaker. Ta en titt på behandlingsformen Emotion Code, det er effektiv hjelp som kan gjøres på distanse. Man kan til og med ganske enkelt lære seg det selv og behandle seg selv og familien. 




onsdag 9 juli 2014

Rosor som doftar, Buskrosor

För mig är rosen Trädgårdens Drottning. Det är sagt mycket om rosen, till exempel: "ingen rosor utan tornar" (det är ju inte helt sant längre) och likadan har jag hört många säga att: "-rosorna i dag är inte så som de var förut, för de doftar inte längre!". Jag har själv upplevt att  på några av de nya rosorna som kryssats fram har man inte lyckats få med doften.

Jag bestämde mig för att undersöka hur stor del av rosorna som doftar. Så jag tog en tur till Rosariet i Jönköping, utstyrd med mitt kamera och min näsa. Resultatet kan du se här, jag tog bara bild på de rosorna som har doft, och till min överraskning - och också till min stora glädje - så hade nästan alla doft! 

I det här inlägget finns det bara buskrosor (stjälk/klas och klättrerosor kommer i senare blogginlägg)

Klicka på en bild om du vill se alla bilder i större format (bildspel)
A Shropshire lad Austin rosgruppen


Aspirinrose Floribundagruppen


Belle Poitevine Rugosagruppen


Blanc Double de Coubert Rugosagruppen

Charles Austin
Chinatown Moderna
Chinatown Moderna (blir mer orange mot slutet av blomstringen) 


Claire Austin


Cornelia Moschatagruppen


Crocus Rose Austingruppen
Easy going


Fritz Nobis Rubiginosagruppen
Grüss an Aachen
Helenae Hybrida Honungsros


Hot Choclate Floribundagruppen

Jaqueline du Pré Moderna

Jubilee Celebration Austingruppen
Leander, Austinrosgruppen
Lichtkönigin Lucia Moderna
Maigold Spinosissimagruppen


Moje Hammarberg, Rugosagruppen
Noble Antony Austin rosgruppen


Northern Yellow Frankofurtana gruppen
Postillion Moderna


Queen of Sweden 2 Austinrosgruppen


Queen of Sweden Austinrosgruppen (lite mer utslagen)
Rhapsody in blue Floribundagruppen
Rosa Alba Celeste
Rosa Damascena Bifera, Rose de Resht


Summersong Austinrosgruppen
The Pilgrim 2 Austinrosgruppen
The Pilgrim, Austinrosgruppen
Wild Edric Austinrosgruppen


torsdag 3 juli 2014

Röd grönsakssaft för detox av kroppen

Om du är sjuk, eller om du behöver mer energi, eller kanske du bara är en av de ytterst få som är förnuftig och vill göra något för att hålla dig frisk - börja med "juicing"! 

Jag har hållit på med juicing ett par år nu och jag är aldrig sjuk längre, inte ens en förkylning har jag haft på flera år. Jag har en 3-4 år gammal Philips juicer, den gör jobben snabbt och bra och kostar inte skjortan. De nya modellerna är bättre, så jag kommer nog snart köpa mig en ny.

Klicka för större bilder

Till 2 personer: 3 stjälkar stjälkselleri, 1-2 äpplen, 2 små rödbetor, 10 stora morötter, 1/2 gurka

Den här saften är både god på smak och ser läcker ut. Sen så är den medicin för kroppen, och det kan de flesta behöva i dag. Jag köper 3 kartongar morötter om gången och får de till restaurant-pris. Med ett par små rödbetor i saften får man en läcker röd juice. 


Här är några av hälsoeffekterna:

Rödbetor 
Har kraftig detox-egenskaper på bl.a. tarm, lever och galla, och hjälper levern att repareras. Använd bara lite pr dag.

Mörötter (gulrot)
Skyddar och stärker synen, särskilt nattsynen, och förebygger ögonsjukdomar. (Betakaroten omvandlas i levern till Vitamin A) Morötter motverkar cancer och har använts vid svåra kroniska sjukdommar, även läkande vid mag/tarmsjukdommar. Perfekt vid faste och leverrensning. 

Stjälkselleri (Stangselleri)
Inflamationsdempande och beroligande på nervsystemet. Full av bra mineraler, sänker högt blodtryck och den skadliga kolesterolen. 

Gurka (Agurk)
Är renande och basbildande (motverkar försurning i kroppen)

Äpple
Gör smaken lite sötare, kan vara bra om man är nybörjare på "juicing". Om man inte skal ha så mycket sött hoppar man äpplen.



tisdag 1 juli 2014

Tilda har fått kattungar!

Vår 2 år gamla katt Tilda fick kattungar på Midsommardagen. Hon är extremt tillgiven och har ett mycket bra lynne. Jag har aldrig förut haft en katt som är så gosig. Hon är utekatt och hon kommer när vi visslar, precis som en hund. Hennes päls är varmt randig och väldigt vacker. 
Annars så klättrar hon i träd som en ekorre, och hon bär även sin svans som en ekorre: upp längsmed ryggen.



Möt Tilda i filmen: "Tilda The Movie" 
(scrolla nederst på sidan)

Klicka för att se större bilder


Tilda


Tilda sover middag i Freddes knä. Här var hon liten, och mätt av en flaska mjölk



En liten blund på soffaryggen


Här är Tilda ca mitt i graviditeten, och magen har börjat bli ganska så stor






Här är en film till, av en mycket avslappnad Tilda: 





måndag 30 juni 2014

Stekta äpplen, snabb och läcker sommar dessert

Här får du en idé på en läcker sommar dessert. Stekta äpplen är enkelt att göra, det smakar jättegott, och är helt utan E-ämnen. Den här desserten har jag ätit många gånger, helt sedan jag var liten.

Klicka för större bild




Det här behöver du:

4 äpplen
en näve mandlar eller hasselnötter
brunt socker
äkta smör
evt. kanel

Såhår gör du:

skala äpplen och stick ut kärnhuset 
smörj en eldfast form och lägg i äpplen
hacka nötterna och stoppa i hålen, lagvis med brunt socker.
man kan även dryssa lite nötter och socker runtom äpplen
lägg en klatt äkta smör uppepå hålet
dryss evt. med kanel på toppen

Stek i ca 15 minuter i stekomnen på ca 200 grader C.
Servera med vispad grädde (flöte)



JAG FICK ETT PAKET MED COLONCANCER TEST I GÅR

Först blev jag irriterad. För jag vet avsikten som ligger bakom, och för att jag vet att sjukvården inte kan hjälpa kroppen att läka sig sjä...