Matriskene er trestjernes matsopp og finnes under gran og furu (tall)

Matriskene (Lactarius) er sikre matsopper som er lette å bestemme med sin gulrotfargede melkesaft. De vokser der det finnes gran eller furu (tall). Hatten er lysbrun varierende med grønne og orange innslag, og stilken er hul. De har desværre ofte mark, så skjær alltid igjennom soppen på langs før du tar den med hjem.

Klikk for større bilder

Obs. Gå et soppkurs (svampkurs) så er du helt sikker. Du lærer lettere ved å plukke og se soppene i virkeligheten enn å lese i bøker eller på nettet.